BUCATINI SAPORITI
Dissalare i capperi con abbondate acqua corrente. frulla con il  mixer i capperi, l'olio, basilico, un pizzico di aglio, pinoli,  un filetto di acciuga, ottenendo una salsina molto saporita con  la quale condirai i bucatini lessati al dente non troppo scolati  (eventualmente aggiungere un po' di acqua di cottura.) Completare  con il parmigiano grattugiato.05